Vegane kartoffelpuffer mit ei ersatz Kartoffelpuffer schmecken auch vegan – ganz ohne Ei: süß mit Apfelmus oder mit herzhaften Beilagen. Wie du vegane Kartoffelpuffer ohne Ei. 1 Kartoffelpuffer vegan und ohne Ei sind kein Hexenwerk, denn auch ohne Eier schmecken sie hervorragend. Lass sie weg und zaubere dir eine leckere Mahlzeit. 2 Sie gelingen ohne Probleme auch vegan als Kartoffelpuffer ohne Eier und andere tierische Zutaten. Dieses Rezept lässt sich schnell und einfach zubereiten. 3 Traditionelle Kartoffelrösti sind oft vegan, aber einige Kartoffelpuffer-Rezepte werden auch mit nicht-veganen Zutaten wie Eiern, Butter oder. 4 Für etwa fünf Kartoffelpuffer ohne Ei brauchst du (idealerweise in Bio-Qualität): Gramm Kartoffeln (mehligkochend) 5 EL Weizenmehl. 1 Zwiebel. 1 TL Salz. optional etwas Pfeffer und Muskatnuss zum Würzen. 5 EL Speiseöl. Für die Zubereitung brauchst du außerdem: eine Reibe. 5 Etwas Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, die Kartoffelbällchen hineinlegen und jedes mit einem Pfannenwender vorsichtig nach unten drücken, um einen flachen Bratling zu formen. Die Kartoffelpuffer etwa Minuten pro Seite braten, oder bis sie goldig und knusprig sind. 6 Kartoffelpuffer ohne Ei Reibekuchen, Reiberdatschi, Kartoffelpuffer, Rösti – es gibt viele Namen für dieses leckere Rezept. Omas Kartoffelpuffer sind üblicherweise mit Ei, aber nachdem ich mit meiner Oma zusammen vegane Kartoffelpuffer ohne Ei gemacht habe, meinte sie, Julia, ich mach die fortan nur noch so, die waren ja so knusprig!. 7 Probier dieses einfache Rezept für vegane Kartoffelpuffer. Diese Reibekuchen ohne Ei sind unglaublich lecker und knusprig. Kartoffelpuffer selber machen geht ganz einfach und mit wenigen Zutaten. Kartoffelpuffer ohne Ei. vegan; ohne Ei; glutenfrei; einfach und lecker; knusprig und saftig. 8 Die Kartoffelpuffer mit einem Esslöffel portionsweise in das heiße Öl legen. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ( Minuten pro Seite) goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Küchenpapier belegten Teller abtropfen lassen. 9 Die Kartoffelpuffer können traditionell mit Apfelmus serviert werden. Puristen schwören auf Apfelmark, das aus % Äpfeln besteht und - anders als Apfelmus - keinen zusätzlichen Zucker enthält. Die Kartoffelpuffer passen aber auch sehr gut zu herzhaften Gerichten. kartoffelpuffer ohne ei und mehl 10 Perfekte Reibekuchen brauchen kein Ei, nicht mal Ei-Ersatz oder sonstigen Schnickschnack. Buckle up, hier kommen die leckersten und einfachsten. 11 kartoffelpuffer ohne ei und mehl 12