Obst und gemüse mit beta carotin gelbes und oranges. 1 gelbe und orange Früchte: Aprikosen, Birnen, Mangos, Nektarinen, Pfirsiche, Sanddorn. 2 Der Pflanzenstoff Beta-Carotin hilft, die Haut- und Haarstruktur zu verbessern und wirkt krebsvorbeugend!» Hier steckt es drin! 3 In gelb-orangem Obst und Gemüse wie Karotten oder Aprikosen stecken vor allem α- und β-Carotin. Die orangen Varianten wie Mango oder Orange enthalten mehr. 4 Beta-Carotin ist in vielen gelben und orangenen Gemüsesorten und Obstsorten enthalten. Sie färben die Haut von innen heraus. Besonders reichhaltig an Beta Carotin sind u.a. Karotten, Kürbis, Aprikosen, Pfirsiche, Mangos und Süßkartoffeln. Aber auch grünes Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Feldsalat enthalten tönende Bio-Farbstoffe. 5 Beta Carotin lässt sich beispielsweise in gelben und orangem Gemüse finden. Dazu zählen Karotten, Kürbisse, Mais und Süßkartoffeln. Beta Carotin in Obst steckt vor allem in Birnen, Mangos, Aprikosen und Nektarinen. Vor allem in Salaten ist viel Beta Carotin enthalten. Dazu zählen Rucola, Endiviensalat, Feldsalat und Grünkohl. 2. 6 Ob Hokkaido, der nicht geschält werden muss, Butternut oder Muskat, das beliebte Gemüse sieht nicht nur dekorativ aus, sondern überzeugt auch mit Geschmack. Das Gemüse hat viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, Betacarotin beispielsweise hilft dabei, freie Radikale zu bekämpfen. 7 Oranges und gelbes Obst und Gemüse sind reich an Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Hexeridin, Flavonoide, Beta-Cryptoxanthin, Terpenoide, Phthalide. Diese Inhaltsstoffe sollen durch den Saft das Immunsystem stimulieren, die Haut vor freien Radikalen schützen, die Sehkraft verbessern und gegen vielen Krankheiten vorbeugend wirken. 8 Spargel. verfügt über viel Beta-Carotin, Vitamin E, B1, B2 und den höchsten Folsäure-Gehalt aller Gemüsesorten. Die Stangen (weiß, violett oder grün) zählen schon aufgrund ihres hohen Folsäure-Gehalts als Idealnahrung für Schwangere – allerdings sind für Dich roher Schinken und Soßen mit rohen Eiern dazu tabu. 9 Besonders viele Carotinoide nehmen Sie mit Süßkartoffeln, Karotten, Kürbissen, Aprikosen, Zitronen, Rote Bete, Mangos, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika, Papayas und vielen weiteren Obst-. beta-carotin nebenwirkungen 10 Obst- und Gemüsesorten, die reichlich Carotinoide enthalten, schützen die Zellen und können dadurch sogar Krebs vorbeugen. 11 beta-carotin nebenwirkungen 12